martes, 14 de febrero de 2012

Cupcakes de fruta de la pasión para San Valentín!!



Ohh.. qué bonito es el amor!!!!!!


¡¡¡¡Feliz San Valentín para todos!!!!




¿Sabéis cuál es el plan perfecto de San Valentín?


¡Ver una peli ñoña detrás de otra!




Empecemos:


Por la mañana para despejarme... "Dirty Dancing"!! Nivel de empalague: 2/5.
¡Nunca perdonaré a mis padres por no llevarme a Marina D'Or, fijo que en las actividades del hotel hay bailes impartidos por un Patrick Swayze valenciano!




Después me inclinaría por una más tranquilita, como... "Planes de boda". Nivel de empalague: 5/5.
Sí, vale, la historia de amor es más que previsible, pero es que la pareja Mateo-J.Lo... es impagable. 




Para acompañar la comida... "10 razones para odiarte". Nivel de empalague: 3/5.
Ya es mala suerte que una quiera ser un pelín ligera de cascos y que resulte que tu padre te obligue a quedarte en casa hasta que a tu hermana la cardo, le pidan salir... Menos mal que el malote de Heath Ledger parece que le hace tilín.




Para dormir la siesta... "Bajo el sol de la Toscana". Nivel de empalague: creo que ?/5.
No puedo hablar mucho de esta peli porque en mí tiene efectos somníferos. Pero sé que es una peli muy moñas.




Mientras como estos deliciosos cupcakes de merienda... "Ghost". Nivel de empalague: 4/5.
Pero, ¿por qué es tan triste esta peli? La he visto mil veces y las mil veces me digo, esta vez no morirá. Pero no es así, siempre muere... Muy triste.




Ya que estoy llorando... sigo llorando con... "Otoño en Nueva York" y después "Noviembre dulce". Nivel de empalague de ambas: 4/5.
Madre mía, que manera de llorar... Más que películas son torturas. El amor es el gran vencedor, pero amar a ese precio...



Toca animarse un poco... "Cómo perder a un chico en 10 días". Nivel de empalague: 5/5.
Esta peli es la mejor de la historia del cine ñoño, todo el mundo lo sabe. Si la pareja Mateo-J.Lo es buena, Mateo-Kate Hudson, ¡ni te cuento!. Ésta es lo siguiente a previsible, pero es que las faenas que le hace ella son tronchantes. ¡Me encanta!



Ahora llega la peli que vería todos los días del año unas dos otros veces... "Grease". Nivel de empalague: 0/5.
Me niego a insultarla. Si vuelvo a nacer quiero reencarnarme en Sandy Olson, no en Olivia Newton-John, en Sandy y quiero ser animadora del Raydell y por supuesto ligar con buenorro-macizorro de Dany Zuco, líder de los T-Birds.




Bueno y después de esta sesión tan intensa de cine ñoño, me voy a la cama no sin antes daos la receta de los cupcakes de San Valentín.


Cupcakes de cacao y fruta de la pasión:



Ingredientes para 15 cupcakes:
2 huevos.
140 gr. de azúcar.
120 gr. de harina.
120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
2 y 1/2 cucharadas de cacao en polvo, he usado Hershey's sin azúcar.
1 cucharadita de levadura Royal.
1 cucharadita de bicarbonato sódico (si usáis cacao Valor, no).
1 cucharadita de extracto de vainilla.
80 ml. de leche.
mermelada de fruta de la pasión (maracuyá).


Preparación en KitchenAid:


1- Precalentar el horno a 175º calor arriba y abajo con ventilador.
2- Poner los papelitos de cupcakes en el molde.
3- Acoplar el batidor plano en la KA.
4- Mezclar en una jarra la leche con el extracto de vainilla.
5- En un bol tamizar la harina, la levadura, el cacao y el bicarbonato sódico.
6- Batir a velocidad 1 y 2 el azúcar y la mantequilla hasta que empiece a blanquearse y esté cremoso, entonces añadir un huevo y cuando esté totalmente incorporado, añadir el otro.
7- Cuando esté todo bien mezclado ir añadiendo poco a poco la harina-levadura-cacao-bicarbonato.
8- Y, por último añadir la leche y mezclar hasta que esté todo bien incorporado.
¡¡Ya está hecha la masa!!
Con un saca bolas de helados llenar los papelitos nunca más de 2/3 de la capacidad y,... ¡¡¡¡¡hornear durante 22 minutos, ni uno más ni uno menos!!!!!
Pasados los 22 minutos los dejamos reposar en el molde unos 5 minutos y luego los pasamos a enfriar a una rejilla.


Cuando estén fríos, con la boquilla 230 de Wilton inyectar la mermelada.


Buttercream de cacao

Ingredientes:
225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
1cucharadita de extracto de vainilla a poder ser incoloro.
500 gr. de icing sugar o azúcar glass tamizado.
3 cucharadas de cacao son azúcar.
1 cucharada de leche.
1 cucharadita de extracto de vainilla.




Preparación en KitchenAid:

1- Acoplar el batidor plano en la KA.
2- Batir la mantequilla y el extracto a velocidad 2.
3- Agregar el resto de ingredientes y mezclar a velocidad 2 y hasta que todos los ingredientes estén incorporados y seguir unos 4 minutos más a esa velocidad.



Glasa real para la decoración

Ingredientes:


500 gr. de Royal Icing sugar de Tate + Lyle.
6 cucharadas de agua tibia.
colorantes.


Peparación en Kitchen Aid:



1- Poner todos los ingredientes y mezclar al 2 y después al 4 durante 10 minutos.





Feliz San Valentín.


Muchas gracias Almudena. Sin ti, mi cultura peli-ñoñil no habría sido posible.

Belén.



3 comentarios:

  1. Ademas de buenisisisisisisimos, la entrada genial!! Son muchos años de investigación, me alaga enormemente que haya sabido transmitirte la esencia del cine ñoñil

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  2. Bueeeeno,para ver tantas pelis rosas hacen falta muchos cupcakes!! Ahora, Belén, invéntanos uno para ver películas de explosiones, detectives, tiros y acción. Por cierto, los after eight tienen una pinta fantástica. Estoy esperando con emoción este año mi cumpleaños!!!

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  3. Madredelamorhermosooooooooooooooo, que cosa más requetebuenaaaaaaaaaaa!!! y yo perdiéndome este blog!!!, pero que maravilla, promete y mucho!!!!

    Quiero hacerme seguidora pero no veo donde.

    Besos

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